工程師也能這樣過生活

一年一度的七夕情人節又要到了，筆者今年訂了位於台北大直米其林一星的教父牛排Danny's Steakhouse來慶祝一番。情人節也別忘了花時間陪陪你身邊的情人喔。

店舖資訊

教父牛排 Danny's Steakhouse

地址：台北市中山區樂群三路58號

營業時間：平日12:00~15:00、1800~22:00，假日11:30~15:30、17:30~22:30

電話：02-8501-1839

在進入菜單與餐點前先小小工商一下，筆者開了一個粉絲團名叫『工程師也能這樣過生活』筆者在過去求學、工作等階段生活的還算有心得，因此想藉由此平台分享科技業工程師的生活大小事。讓大家了解科技業工程師雖然工作型態較封閉，但還是可以有多采多姿精彩的生活。此外也希望幫助對於求學、求職、職涯遇到困難的朋友，提供不一樣的想法，積極正向面對人生。

今天用餐時間是2019/8/3的下午五點半，筆者在一個月前就使用Eztable訂位了。教父牛排 Danny's Steakhouse位於內湖美麗華附近，從美麗華去約十分鐘的腳程。餐廳的門口非常的低調，進門前服務生會在門內排隊等候客人進場帶位。

入座後服務員會先詢問要礦泉水或是氣泡水，每人NTD 60。接著會送上菜單簡單講解餐。

主要可分為，開胃菜、湯品、牛排、主餐、配菜、以及甜點。今天筆者選擇的是兩人份的美國頂級菲力老饕牛排，上面的價格是每人的價格喔！

在開胃菜之前會先上烤麵包，另外附上奶油以及海鹽，而這第一份的烤麵包外皮烤得酥脆恰到好處，會讓人一口接一口的吃。如果吃不夠的話還能免費加點。

過了大約五分鐘開始上開胃菜囉

澳洲老虎明蝦，彈跳新鮮的明蝦配上綿密的酪梨，口感非常具有層次感

生削夏季黑松露煎干貝，份量十足的黑松露、配著海味十足的干貝，不互搶風采反而互相襯托

接著是湯品

牛蒡湯，一口喝下滿滿的牛蒡的香、讓胃整個暖和了起來

牛肝箘卡布奇諾，這杯做得像卡布奇諾的牛肝箘湯，讓人整個胃口大開

吃完開胃菜、喝完濃郁的湯汁後服務員會整理桌面，換上牛排用的刀叉，以及溫熱的盤子，接著就是今天的主角上場拉，美國頂級菲力老饕牛排。大塊的牛排配上整個的蒜頭放在鐵盤上保溫，如果想吃熟一點可以再靜置久一點。

看看那均勻的粉紅色

另外有海鹽、芥末籽、以及紅酒醋可以沾取。

教父牛排附上的刀非常的利、在切肉的時候完全不會因為擠壓造成肉汁溢出。牛排口感吃起來就像嬰兒般的滑嫩，雖然肉看起來是粉紅色的，但完全沒有血水的味道，肉汁完整鎖在

裡面。和自己弄的舒肥肉完全是不同檔次啊！

除了牛排外，旁邊的大蒜也絕不能錯過，整個大蒜已經幾乎沒有大蒜的嗆鼻味，反而是蒜香，口感像是馬鈴薯一樣，可以搭配著牛排一起吃，大蒜不夠也能免費加點。

在牛排上菜的同時，配菜也幾乎同時送上。

烏魚子茭白筍，脆脆的口感，吃起來非常清爽，可以舒緩從湯品一路到主餐味蕾的負擔。

羅勒炒蘑菇，蘑菇的香氣很適合搭配牛排一起吃，水分也非常足夠。

正餐完食後，服務生會快速整理桌面並同時送上甜點以及飲品的菜單。

熔岩巧克力蛋糕，熱熱的熔岩巧克力蛋糕，帶點酒味，配上冰淇淋口感豐富

現烤蘋果塔，不知道是用多少的蘋果去製作的，整個蘋果的香氣非常的濃郁

招待的泡芙

總心得

教父牛排不愧是米其林一星的餐廳，美味、服務都非常具有水準，飽足感也非常夠。雖然價位較高、但想品嚐頂級的牛排非常建議前來造訪。可惜的部分是在一班用餐區桌距稍微近了些，建議訂位時要求包廂的位置，可以更安靜地享受約會喔～

好吃：95 %

服務：95 %

環境：85 %

再訪率：90 %

CP值：90 %

金子半之助是筆者到日本地區出遊必吃的餐廳，其實早在2015年金子半之助就已經在台北車站開了第一家店，如今在台灣各地已經開了6家分店，2019/7/13這天是筆者第一次在台灣吃金子半之助，分享給大家。

桃園經國家樂福是筆者喜歡造訪的家樂福，賣場大且東西齊全。美食廣場選擇多。還有各大品牌outlet可以挖寶。重點是停車方便，車位多且折抵方便。今天就要來介紹位於經國家樂福二樓的鼎晶鐵板燒。鼎晶鐵板燒在Google評論非常的低分，筆者認為並沒有到這麼不堪一吃，好好和師傅溝通這家鐵板燒也會是不錯的選擇的。

早餐一直是筆者非常重視的一餐，今天要跟大家介紹一家位於桃園市桃園區忠孝公園附近的，傳統複合式早餐店，佳味複合式早餐店。其中它的蛋餅是筆者認為必點的餐點，大家就繼續看下去吧。

千里馬再會跑也需要遇見一位伯樂，在職場上也是，能遇到好的主管適必能讓下屬工作更順遂、更具發展性。但是要如何評斷一個好的主管、好的領導者，似乎很難去定義。

最近在Inc.com看到一篇文章，Google提供了13個問題，用以判斷你的主管是否為一個好的領導者。讀完之後幫助我在現在能有依據地分辨一位主管是否為好的主管，好的領導者。分享給你們。

文章原文：Google Identifies Its Very Best Leaders Using These 13 Questions

原文中13個問題如下

1.       你是否會推薦你的主管給其他人

2.       主管是否能提供自我挑戰的空間以發展更好的職涯

3.       主管是否能清楚表達明確目標

4.       主管是否能定期給予行動化的回饋

5.       主管是否給與下屬足夠的空間工作

6.       主管把下屬當人？當工具？

7.       主管是否能決定團隊工作的優先順序

8.       主管是否具備做決定的能力，特別是在困難的時候

9.       主管是否能分享更高主管相關資訊

10.     主管是否能和你討論、關心過去的工作與成長

11.      主管是否具備足夠的專業能力

12.     主管是否能接受團隊不同的意見

13.     主管是否能跨領域合作

讀完後我認為這13個問題刀刀見血且中肯。

其中問題2、4、5、6、9、10。我將這6個問題直白的解釋成，主管把下屬當什麼？他是在利用你？還是在提拔你？我想一個好的主管應該要了解員工個人特質、能力、對職涯的規劃與想法，給予下屬足夠的空間發揮所長，讓公司、團隊、以及員工共同成長。而不是僅為了公司或是團隊利益，忽略了員工的想法。

問題3、7、8、11、12、13則可以歸納為主管是否具有團隊整合力。是否能結合統整團隊成員意見、工作優先順序、現實面，做一個具說服力的決定，並有效執行。

最後就是問題1：你是否會推薦你的主管給其他人。這是最直接的問題，當你不願意推薦主管給你的朋友時，那麼就可以想想這主管是否在其他12個問題中也無法拿到肯定的答案。

這13個問題也可以同時運用於一個研究團隊、一個球隊、一個活動等各種團體領導者的評比。當想離職的時候可以問問自己現在的主管能有幾個勾？在求職時也能依此作為面試時，測試面試者未來是否能是你的伯樂。未來想成為好的領導者也能常常客觀地自評自己這13個問題。

在竹北工作已經有四年的時間了，雖然是桃園-竹北的通勤族，但這幾年下來也藉由公司及朋友聚餐的機會造訪許多竹北、新竹一帶大小餐廳了。這篇整理竹北、新竹一帶大小餐廳的不負責評論給大家參考，評論屬個人主觀意識，還請大家斟酌參考。

今天想來分享有關找工作的經驗，將分成三部分的系列文

今天要來開箱的是Nike Air Vapormax球鞋分享給大家。這雙是在今年過年時於桃園華泰名品城購入。

Nike Air VaporMax是Nike於AirMax系列滿30週年2017年3月26日AirMax day發表的全新鞋款。當年這款將整個氣墊霸氣外露的鞋款，加上G-Dragon (GD)，內馬爾實穿的加持，應該是當年Nike最難入手的鞋款之一了。

具有科技感的鞋型以及百搭的白色真的很讓人心癢

過了一兩年VaporMax也出了多款的配色。但定價高居不下以及很怕髒的編織材質讓我遲遲不敢下手。

到了今年年初我遇見了他，百搭的灰色配色加上漂亮的七折價格，NTD 4200，讓我豪不猶豫就入手了。

2019/6/13更新！桃園經國家樂福outlet，林口三井outlet皆有看到NTD 3380再七折的價格。真是早買早享受晚買享優惠

直接開箱吧！

筆者一般球鞋穿US9.0號，VaporMax鞋型較窄建議抓大半號。

這雙其實已經是VaporMax 2代的鞋款了，最大的差異是在鞋後跟的部分多加了穩定材質增加後腳跟的穩定性。

腳跟的拉環也是第一代沒有的部分，在穿脫時會更方便

整個鞋很大的部分是使用Nike近幾年主打的Flyknit編織技術，對於雙腳的包覆性、輕量感、透氣等我覺得都是上乘之作。

穿搭

在實際搭配上，建議搭配褲管較窄的褲型或是捲褲管。我最常搭配的是Nike的jogger縮口褲或是原色的牛仔褲。

牛仔褲搭配實穿

Top: ALLSAINTS

Bottom: Nudie Lean Dean Jeans

Accessory: Rayban 

Nike Jogger縮口褲搭配實穿

Top: Carharrt WIP

Bottom: Nike Jogger

Accessory: MSPC

整體而言我覺得Nike Air VaporMax在實穿性、搭配性等都非常的棒。但定價較高，基本款定價約NTD 5800，建議可以多跑Outlet挖寶喔！

今天要來介紹我最近最常吃的早餐是如何製作的，順便淺談一下營養素對人體的重要性。這是我這兩三年開始注重飲食後的一些小心得，分享給大家。

早餐是一般上班族很容易忽略的一餐，為了求快求方便可能選擇到便利商店買，甚至是不吃。此外一般早餐店為了讓早餐好吃，會使用大量的油、鹽等添加物。這樣的結果可能會造成營養攝取不足導致發胖。如何又快又能準備營養滿分的早餐是本文的重點。

      這天受到女友一家人的邀請，來到桃園南崁新開的大漠紅頂級燒肉吃到飽餐廳。大漠紅先前在桃園區和中壢區已經開了兩家蒙古鍋，印象在去年有看到天使紅蝦吃到飽的新聞，但當初一直沒有時間去享用。