工程師也能這樣過生活

一年一度的七夕情人節又要到了，筆者今年訂了位於台北大直米其林一星的教父牛排Danny's Steakhouse來慶祝一番。情人節也別忘了花時間陪陪你身邊的情人喔。

店舖資訊

教父牛排 Danny's Steakhouse

地址：台北市中山區樂群三路58號

營業時間：平日12:00~15:00、1800~22:00，假日11:30~15:30、17:30~22:30

電話：02-8501-1839

在進入菜單與餐點前先小小工商一下，筆者開了一個粉絲團名叫『工程師也能這樣過生活』筆者在過去求學、工作等階段生活的還算有心得，因此想藉由此平台分享科技業工程師的生活大小事。讓大家了解科技業工程師雖然工作型態較封閉，但還是可以有多采多姿精彩的生活。此外也希望幫助對於求學、求職、職涯遇到困難的朋友，提供不一樣的想法，積極正向面對人生。

今天用餐時間是2019/8/3的下午五點半，筆者在一個月前就使用Eztable訂位了。教父牛排 Danny's Steakhouse位於內湖美麗華附近，從美麗華去約十分鐘的腳程。餐廳的門口非常的低調，進門前服務生會在門內排隊等候客人進場帶位。

入座後服務員會先詢問要礦泉水或是氣泡水，每人NTD 60。接著會送上菜單簡單講解餐。

主要可分為，開胃菜、湯品、牛排、主餐、配菜、以及甜點。今天筆者選擇的是兩人份的美國頂級菲力老饕牛排，上面的價格是每人的價格喔！

在開胃菜之前會先上烤麵包，另外附上奶油以及海鹽，而這第一份的烤麵包外皮烤得酥脆恰到好處，會讓人一口接一口的吃。如果吃不夠的話還能免費加點。

過了大約五分鐘開始上開胃菜囉

澳洲老虎明蝦，彈跳新鮮的明蝦配上綿密的酪梨，口感非常具有層次感

生削夏季黑松露煎干貝，份量十足的黑松露、配著海味十足的干貝，不互搶風采反而互相襯托

接著是湯品

牛蒡湯，一口喝下滿滿的牛蒡的香、讓胃整個暖和了起來

牛肝箘卡布奇諾，這杯做得像卡布奇諾的牛肝箘湯，讓人整個胃口大開

吃完開胃菜、喝完濃郁的湯汁後服務員會整理桌面，換上牛排用的刀叉，以及溫熱的盤子，接著就是今天的主角上場拉，美國頂級菲力老饕牛排。大塊的牛排配上整個的蒜頭放在鐵盤上保溫，如果想吃熟一點可以再靜置久一點。

看看那均勻的粉紅色

另外有海鹽、芥末籽、以及紅酒醋可以沾取。

教父牛排附上的刀非常的利、在切肉的時候完全不會因為擠壓造成肉汁溢出。牛排口感吃起來就像嬰兒般的滑嫩，雖然肉看起來是粉紅色的，但完全沒有血水的味道，肉汁完整鎖在

裡面。和自己弄的舒肥肉完全是不同檔次啊！

除了牛排外，旁邊的大蒜也絕不能錯過，整個大蒜已經幾乎沒有大蒜的嗆鼻味，反而是蒜香，口感像是馬鈴薯一樣，可以搭配著牛排一起吃，大蒜不夠也能免費加點。

在牛排上菜的同時，配菜也幾乎同時送上。

烏魚子茭白筍，脆脆的口感，吃起來非常清爽，可以舒緩從湯品一路到主餐味蕾的負擔。

羅勒炒蘑菇，蘑菇的香氣很適合搭配牛排一起吃，水分也非常足夠。

正餐完食後，服務生會快速整理桌面並同時送上甜點以及飲品的菜單。

熔岩巧克力蛋糕，熱熱的熔岩巧克力蛋糕，帶點酒味，配上冰淇淋口感豐富

現烤蘋果塔，不知道是用多少的蘋果去製作的，整個蘋果的香氣非常的濃郁

招待的泡芙

總心得

教父牛排不愧是米其林一星的餐廳，美味、服務都非常具有水準，飽足感也非常夠。雖然價位較高、但想品嚐頂級的牛排非常建議前來造訪。可惜的部分是在一班用餐區桌距稍微近了些，建議訂位時要求包廂的位置，可以更安靜地享受約會喔～

好吃：95 %

服務：95 %

環境：85 %

再訪率：90 %

CP值：90 %