桃園藝文特區南平商圈最近比較夯的應該是南平路上新開的呷霸牛肉麵，今天筆者終於吃到了，為什麼是終於呢，因為假日時呷霸牛肉麵可是大排長龍阿！今天趁著禮拜五的晚上八點人潮稍微少一點後來幫還沒吃過的朋友嚐鮮看看
2020-11-15新增二訪心得囉，這天是週日正中午的時間，很幸運的入場剛好剩下一個位置。離開時大約有三到四組的客人等待給大家參考喔
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店舖資訊
呷霸牛肉麵
地址：桃園市桃園區南平路120號
營業時間： 11:00~22:00
電話：03-346-1234
招牌算是蠻明顯的。但下面這張圖應該是大排長龍的主因之一！豆花、豆漿、咖啡（牛肉麵店賣咖啡？）、冷飲免費吃喝到飽。牛肉麵加湯加麵免費。印象中吃過的牛肉麵店只有之前在新竹工作去吃的老皮牛肉麵才敢這樣做
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菜單
入店後和櫃檯拿了菜單要先自行找位置，星期五的晚上八點居然幾乎全滿！菜單如下。主要有牛肉麵、湯餃、水餃、湯、以及小菜等。選好餐點填上內用桌號就可以拿給櫃檯取單。小菜自取不需要填單。
2020-11-15新增新版菜單如下：新增了湯泡飯和還有牛筋系列的餐點
小菜一盤40元，看起來這個時間點好吃的都沒拿走了，所以今天就沒點了
2020-11-15這天來訪是假日的中午，終於看到了玲琅滿目的小菜了
餐點
在等牛肉麵的同時。可以先吃點豆花。豆花是自助式的，先舀豆花。再自行依照洗好加糖水和豆漿。這點筆者蠻喜歡的。
一大盆的豆花
豆漿，也可以單喝，喝起來應該是無糖豆漿
筆者盛的豆花，老實說蠻普通的，但在等待的時候能有免費的豆花吃心情就是美麗
飲料咖啡則是一般常見的選項，但對牛肉麵店還真的是不常見
上菜拉。筆者點的是蒜味半筋半肉牛肉麵，單價150元。上頭的蒜泥給的還真多。
湯頭是屬於紅燒的湯底，喝起來不辣，還蠻清甜的
牛肉的部份給得比同條街的巧合珍夠意思了，雖然巧合珍是滷味店
食記 | 桃園藝文特區，南平商圈｜被牛肉麵耽誤的滷味店，巧合珍牛肉麵 ），吃起來也相當的嫩！
牛筋是屬於稍微有點嚼勁的牛筋
麵的部分蠻好吃的蠻有Q勁。
整體而言還算是不錯吃的牛肉麵。份量也非常的夠。
另外看到醬料區給的醬料選擇還蠻多的，我想有大部分是給使用水餃的客人沾的。筆者特地挑了辣椒與牛油。吃起來牛肉麵整個大升級啊！！推薦大家，加了牛油提升了香氣，辣椒不辣偏麻
2020-11-15新增半牛半筋清燉牛肉麵，NTD150
麵的Q勁依舊，這次吃到的牛筋是入口即化的牛筋，牛肉的部分似乎沒有之前那般軟嫩了。下次來訪的話應該會直接點牛筋麵
2020-11-15新增牛肉乾麵，NTD130。牛肉乾麵的調味算是偏甜的口感，牛肉的部分相對於牛肉麵的牛肉軟嫩了許多
總心得
整體而言呷霸牛肉麵CP值真的頗高也蠻值得排隊吃吃看，個人沒加麵沒吃小菜就已經超飽了！推薦各位愛牛肉麵的大胃王來享用。另外自助區還有吃到飽的豆花。但換來的缺點就是餐廳地面的整潔很難維持，這點小小扣了分
好吃：90 %
服務：80 %
環境：75 %
再訪率：85 %
CP值：85 %
2020-11-15二訪的心得如下
如果要論CP值，有吃到飽的豆花和免費加湯加麵，CP值不變。但牛肉的部分和第一次吃的時候相差甚多，還好有入口即化的牛筋補上這樣的缺口。用餐環境相對於第一次稍稍變好。但服務員在收餐點時沒有顧慮到還在用餐的人的感受，餐車離我非常非常的近，感受實在不好。
好吃：85 %
服務：75 %
環境：80 %
再訪率：80 %
CP值：85 %
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