工程師也能這樣過生活

在今年前陣子的十月底，有了機會代表公司出差到美國做產品認證，而有了第一次到造訪美國的經驗。而這第一次的美國之旅就獻給了位於美國最東北方的緬因州（MAINE）。網上查了一下美國緬因州似乎是相對冷門的地點，能查到的中文旅遊資訊不多，因此趁著出差的機會，紀錄此處的吃喝玩樂。

而第一篇的內容就獻給當地最有名的美食，龍蝦！如果有機會來緬因州一定要吃這裡的龍蝦，聽說波士頓龍蝦的來源也是來自於緬因州。如何吃的經濟實惠就讓我告訴你。

緬因州雖然不是大都市，但若是進到餐廳用餐，花費還是頗高的。此行和同事一共三人，外出用餐便宜的和小費最少也要50 USD，稍微吃好一點很容易就破100 USD了。如大家所知，在美國如果要省錢，還是到超市購買食材回住處自行料理最經濟實惠。而『龍蝦也不例外』。

待在美國的11天，我們有三天的晚餐是到超市購買龍蝦等食材到飯店自行料理。超市資訊如下。

Market Basket

地址：1465 Woodbury Ave, Portsmouth, NH 03801美國

營業時間：週一到週六：07:00~21:00。週日：07:00~19:00

一進超市建議先前往最左前方的生鮮區，生鮮區的海鮮類應有盡有。也可以代客料理。龍蝦現點現撈，還能代客蒸煮，而蒸龍蝦約需15分鐘。而龍蝦的價格在十月份一磅約10 USD，聽說在七八月時大約5 USD每磅，真的是便宜的嚇人。我們此趟來了三次超市吃龍蝦，第一次三個人吃兩隻，第二次三隻，第三次五隻，因為相對於在外面餐廳吃，相對便宜很多。

生鮮區的價格一幕瞭然

店員認真小心的撈龍蝦

活跳跳的龍蝦

會先裝袋秤重

確認點餐後可以先留下姓名去採買其他的餐點。像是巧達濃湯、烤雞、生菜、水果、微波義大利麵等。

第一天對美國物價還不熟悉，三個人點了兩隻龍蝦、兩晚巧達濃湯（份量約正常紙杯大小12杯）、一份微波義大利麵、兩大盆生菜（5 USD），一手啤酒

第二次吃時已經在美國過了三四天，才發現原來到外面吃得消費是如此的高。在超市買東西變深深感受到食材的便宜。這天吃了三隻龍蝦並蓋上一片起士、一份草莓（才2USD），一碗巧達濃湯、一碗微波蝦（搭配飯店早餐的奶油進微波爐加熱就很好吃）、另外還有不在照片內的兩片六吋pizza（一片3 USD）、一大盆生菜（2 USD），一手啤酒。

最後一天要準備離開美國了，深怕再也無法這麼奢侈的吃龍蝦，三個人不客氣的狂吃5隻龍蝦，我們另外將龍蝦體內的水分加入奶油後進微波爐加熱成為沾醬、我很幸運地吃到了一隻母龍蝦，蝦頭內滿滿的蝦卵。另外還買了干貝加上芹菜、奶油胡椒後進微波爐微波、以及基本的一大盆生菜（2 USD），一手啤酒。

整體而言在超市的這三餐，三人的總花費約在50~60 USD之間，但是可以吃到在台灣動輒要破千的龍蝦，建議若要前往緬因，一定要帶一隻好用的剪刀負責解剖龍蝦。希望下次還能有機會前往，繼續奢華的龍蝦之旅